Resep Bakso Kuah Soun
Resep Bakso Kuah Soun
Resep Masakan Bakso Kuah Soun - Bahan Bakso Kuah Soun :
Resep Masakan Bakso Kuah Soun
Resep Masakan Bakso Kuah Soun - Bahan Bakso Kuah Soun :
- Adonan dasar bakso daging sapi, 1/2 resep
- Soun, 20 gram, rendam air hangat
- Bawang goreng, secukupnya
- Daun bawang, 2 batang, iris tipis
Kuah :
- Bawang putih, 3 siung, memarkan
- Bawang merah, 4 butir, iris tipis
- Air kaldu, 1500 ml
- Merica bubuk, 1/4 sendok teh
- Garam, 1.5 sendok teh
Cara membuat Bakso Kuah Soun :
- Bentuk adonan bakso bulat-bulat dan rendam dalam air hangat. Rebus bakso hingga mendidih dan m engapung. Angkat dan sisihkan.
- Kuah : Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan kaldu, garam dan merica. Rebus hingga mendidih.
- Letakkan soun dan bakso di dalam mangkuk, siram dengan kuah, tambahkan daun bawang dan bawang goreng.
- Sajikan dengan saus tomat dan kecap.
Untuk 4 porsi Bakso Kuah Soun